Avis aux gourmands, cette nouvelle enseigne du centre commercial Saint-Sever devrait vous intéresser. Miss Cookies Coffee propose, comme son nom l’indique, dix sortes de cookies, mais aussi des muffins et des donuts pouvant s’accompagner d’une boisson chaude. L’enseigne vend également des salades, des sandwichs et, très prochainement, des bagels.
Contrairement à son nom, Miss Cookies Coffee est une enseigne bien française, née à Dijon. Sa créatrice Hélène Grandgérard a mêlé ses expériences professionnelles pour la créer. « Elle avait travaillé dans un magasin de vente de cookies à New York et dans un salon de thé à Milan », rappelle Sophie Guillo, responsable de la boutique de Rouen. Depuis, ses frères et sa maman ont rejoint l’entreprise.
Une entreprise qui base son succès sur une recette secrète : « La recette a été trouvée par accident quand Hélène Grandgérard s’est trompée d’ingrédients », explique Sophie Guillo. Un ingrédient secret, même pour les employés des boutiques puisque les gourmandises sont fabriquées à Dijon puis envoyées sur commande, en revanche ils sont personnalisés avec pleins de gourmandises (M&m's, Daims, Kinder...) et cuits sur place.
Et pour continuer de se développer, l’antenne rouennaise, déjà sur Click and collect, via internet, devrait bientôt rejoindre l’appli Uber Eats.
En tout cas, si vous décidez d’y aller, nous nous sommes laissés dire que le cookie version Kinder rencontrait beaucoup de succès...
Miss Cookies Coffee, centre commercial Saint-Sever à Rouen, ouvert du lundi au samedi de 9h à 20h.
Miss Cookies Coffee remercie la Région Bourgogne Franche-Comté et l'Union Européenne pour son soutien et son aide financière.
La Région et l'Union Européeenne sont intervenues en cofinançant la construction du siège de l'enseigne Miss Cookies Coffee, permettant à l'enseigne de se développer.L’équipe Miss Cookies Coffee
